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让内蒙古清真食品摆上更多国家的餐桌
发布日期:2015-10-26 来源:蒙古族文化网 点击:274

   “‘一带一路’战略为内蒙古清真食品产业带来了巨大商机,内蒙古企业应争取清真食品认证授权,让内蒙古清真食品摆上更多国家的餐桌。”10月24日,香港大嘉国际集团主席高艾历在接受本报记者采访时表示。作为清真产品市场准入认证的最权威认证机构之一,香港大嘉国际集团正谋划借“一带一路”政策布局内蒙古市场。

  高艾历对记者说,在全球13亿穆斯林人口分布中,17%的人口集中在东南亚地区,而中国国内亦有超过四千万回族人口,其日常衣食起居所需特殊标准的产品构成了极为庞大的清真产业。尽管全球清真产业非常庞大,增速也极为可观,但产业中只有20%左右的产品获得认证。而那些尚待认证的产品正面临着不被市场承认的风险。

  在高艾历看来,清真产品由于其具有不含大肉、酒精以及洁净品质的双重要求,对于传统制造企业和服务企业有着隐形的门槛,并非所有企业都愿意参与。

  高艾历表示,内蒙古资源丰富,投资环境优越,发展潜力巨大,具备发展清真产业的基础条件、平台环境和要素支撑。“公司有望引进规模庞大的清真基金来支持内蒙古清真产业的发展,并正在联合企业进行合作,以期共同将市场蛋糕做大。直白地说,就是把钱带进来,把产品打出去。下一步,借助‘一带一路’的政策平台,蒙港双方将开展深度合作,全方位填补中部乃至中国清真产品认证空白,解决清真企业‘走出去’缺乏认证、缺乏资金、缺乏客户的问题,帮助内蒙古的清真产品转型升级。”




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